Dos inmigrantes franceses que llegaron al país en 1997, unieron sus esfuerzos y conocimientos en el ramo y abrieron la panadería y confitería L´Êpi en la calle Roseti de nuestro barrio de Villa Ortúzar.

Prontamente sus productos artesanales, al gusto francés, fueron requeridos por restaurantes, hoteles de categoría y por personas que llegan de diferentes lugares de Buenos Aires para adquirirlos..